انواع زرشک زرشک دانه اناری زرشک پفکی زرشک پفکی..
زرشک پفکی.
این نوع زرشک وقتی با شاخه از درخت با قیچی باغ بانی چیده میشود داخل سوله ها وسالن های بزرگ میبرند و به مدت طولانی 3 تا 4 ماه بر روی داربست های چوبی یا فلزی قرار میدهند طوری که هوا زیر وروی آن جریان دارد. ودر نهایت پس از چند ماه با تکان دادن شاخه ها زرشک خشک و مرغوبی بنام زرشک پفکی به دست می آید وبا قیمت بالا تری در بازار به فروش می رسد